Chambres d'hôtes
Monsieur et Madame
BARRAS
4965, route de Montricoux - D. 958
82800 NEGREPELISSE
Tél/Fax : 05 63 67 24 08
Portable : 06 10 17 80 08
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GÎTES DE FRANCE
Chambres d'Hôtes de Charme - Chambres d'hôtes de caractère





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 Les Brunis's Ducks

Since November 2008, Christine and Serge have started cramming ducks activity to offer you

 

 the famous traditional home made  FOIE GRAS,

and all different French specialities.

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  To provide you the best quality products, our ducks (14 weeks old) are exclusively Mulard Breed. They are open air raised in a farm, crammed twice a day for another two weeks with top quality maize corn, which is produced in the South West Area.

  Keeping our ducks free to move and feeding them with the best quality products is a necessary process to ensure both the high quality standards of our products and the respect of our ducks lives.

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FRENCH SPECIALITIES AND PRICE 2009 

 Foie gras de canard

Poids net 

 Prix TTC

 Prix TTC au kilo

 Foie gras de canard entier                           

 Foie gras de canard, sel,poivre

Verrine 190gr

 22€  115,79€

 Foie gras de canard entier                             

Foie gras de canard, sel,poivre

Verrine 350gr

 37€  105,71€

 Foie gras de canard entier                            

 Foie gras de canard, sel,poivre

Verrine 450gr

 46,50€  103,33€

 Confits de canard

     

 Confit de canard - 2 cuisses                             

 2  cuisses de canard gras, graisse de canard, sel

 Boite 800gr  10€  12,50€

 Confits de manchons de canard                         

5 manchons de canard gras, graisse de canard, sel

 Boite 800gr  8,50€  10,62€

 Confit de gésiers de canard 

Gésiers de canard gras, graisse de canard,sel.

 Boite 200gr  4,50€  22,50€

 Entrées froides

     

 Pâté de canard 60%

60%maigre et gras de canard, maigre et gras de porc, oeufs, lait, farine, aromates, sel.                                

 Boite 200gr  5€  25€

 Pâté de canard au foie gras

60%maigre et gras de canard, maigre et gras de porc, oeufs, lait, farine, aromates, sel,foie gras de canard 20%

 Boite 200gr  6€  30€

 Rillettes de Canard

Maigre et gras de canard, graisse de canard, sel et poivre

 Boite 200gr  4,50€  22,50€

 Fritons de canard

Maigre et gras de canard, graisse de canard, sel et poivre

 Boite 200gr  4,50€  22,50€

Autres 

     

 Graisse de canard

Graisse de canard

 Boite 800gr  3€  4,28€

 

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